Ingredientes :
50 gramos de pasas sin semillas
50 gramos de piñones
100 gramos de jamón cortado en tiras
1000 gramos de espinacas
aceite de oliva
sal y pimienta
Datos técnicos :
Adelgazamiento
Ensaladas
Preparación del plato :
Lavar muy bien las espinacas, y ponerlas a hervir con sal durante 10 minutos.
Remojar las pasas, escurrir las espinacas y reservar.
Calentar un poco de aceite de oliva y freír el jamón por ambos lados, luego agregar los piñones, las espinacas y las pasas. Revolver muy bien y agregar un poco de pimienta.
Servir.